Ref: 72002
Formación y libros en barcelonaOFERTA
CAMBRILS LA MAR, LA TERRA. LA TAULA CUIN
"Cambrils: la cuina marinera del mar i la terra"
Els autors, Rafel López-Monné, Xabier Mendiola i Enric Alfonso, presenten les seves receptes de la gastronomia marinera de Cambrils en aquest llibre.
Amb un pròleg de Ferran Adrià, aquesta primera edició d'octubre de 2005 de Arola Editors en col·laboració amb l'Ajuntament de Cambrils presenta 183 pàgines de receptes en un format de 23x23 cm. La tapa dura il·lustrada i sobrecoberta es troba en bon estat.